今天說說我覺得越南很好吃的東西～
但吃東西這是很主觀的，所以也沒有要比較PK
大家不要來戰啊，我膽子很小的😄
我覺得越南的「山茼蒿」很好吃、很細嫩❗️
而且是可以生食等級的👍
可以在吃PHO的時候，直接折一折丟進去拌著吃
真的不會老～也不會咬不動像在啃草👍
當然如果要煮火鍋煮湯也是可以
放進去燙一下趕快撈起來吃了
有來越南的朋友
務必要吃吃看他們的山茼蒿喔❗️
再來就是「波羅蜜」
可能本人以前在台灣沒有特別去找吧
以前在台灣吃到的就普普～
說不上難吃，但也沒有特別好吃
但是上次老婆買了我吃一塊立馬嚇到‼️
唉唷怎麼這麼甜～～～是又甜又香的好品質😋
其實對於水果我沒有要特別甜
主要是水果的香氣跟酸度都要有
我覺得比較均衡
這裡的波羅蜜，個人覺得很好吃👍
再來就是「椰子」
因為在台灣大都是喝泰國進口的椰子
後來喝了越南的椰子，個人比較喜歡越南的品種❗️
覺得比較清香、比較清爽
這個差異好難形容喔😂
只能各位自己來試試看了，哈哈😆
還有就是「雞肉」
他們的雞不會養太大、太老或太肥
當然也是有大量養殖的飼料雞啦
但一般吃到的是我們台灣所謂的「放山雞」等級
我去老婆老家～看他們把青菜不要的部分丟給雞吃
雞群自己到處跑來跑去，活動量有夠大❗️
所以他們的雞都不肥，皮下脂肪不多
特別是拿去燉湯🥣
燉了半個小時雞肉跟雞皮還是Q彈的😋
拿來清湯煮PHO特別嘗得到其鮮甜～～～
（小編已經流口水🤤
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