2023年9月29日 星期五

#Kimy聊中秋

今天是中秋節耶
剛好在週五,變成long weekend,真是開心:)

說到中秋節,免不了的就是要吃月餅跟柚子(正值產季❗️
上周線上直播占卜的時候才發現,香港跟馬來西亞都愛吃廣式月餅,而台灣雖然也會吃廣式月餅,不過我發現更多人偏愛蛋黃酥或鳳凰酥甚至綠豆椪~
不知道其他地方的華人是不是會有不一樣的偏好❓

而可可提到中秋節會玩蠟燭跟提燈籠,這在台灣是元宵節會做的事情;
台灣的中秋節最有名的就是要烤肉🤩

據說是1986年的萬家香廣告:「一家烤肉萬家香」而奠定中秋烤肉的傳統活動,不過農曆8/15因為月亮大又圓所以會闔家團圓賞月,只聚在一起在戶外看月亮,確實總要做些甚麼才不無聊...所以烤肉這種活動只是剛好而已😂

那中秋烤肉大家喜歡吃什麼呢?
Kimy偏愛最後一定要烤的吐司(超愛澱粉的傢伙),烤網上有著之前烤肉醬跟食材的餘香,然後吐司上去稍稍烘烤一下(要勤快的多翻烤避免燒焦碳化),金黃微酥脆的口感,如果再加片生菜放塊烤肉,那叫一個舒爽😋

烤棉花糖也是我的最愛,拿根竹籤頂部插著棉花糖,然後再火上轉啊轉,當棉花糖稍微膨脹出現焦黃色就可以吃了!外脆內拉絲的軟糯甜蜜感真的讓人覺得幸福⭐️

不知道大家最愛的中秋烤肉是什麼呢?
大家來討論一下,回味一下也或許以後可以考慮也放入中秋烤肉的食材列表裡:)

祝大家中秋月圓人團圓,難得相聚就是要一起吃吃喝喝超幸福!

附圖送上我最愛的螃蟹(是紅蟳唷), 如果可以烤螃蟹也是很棒的👍👍👍

#中秋就是要烤肉吃柚子
#馬來西亞、香港吃廣式月餅
#台灣吃蛋黃酥、鳳凰酥、綠豆椪
#烤土司跟烤棉花糖必吃
#豪華版烤個螃蟹龍蝦超讚

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